Natriy alkoksid, odatda oq kukun, asl spirt va natriy gidroksidiga osongina gidrolizlanadi. Natriy alkoksidi havodagi suv bug'lari bilan uchrashganda tezda yopishqoq bo'ladi va rangi bir vaqtning o'zida sarg'ayishi mumkin. Isitish tezroq va kuchli issiqlik chiqishi bilan birga keladi.
Alkogol molekulasidagi gidroksil guruhining vodorodi metall natriy bilan almashtirilgan birikma.
Natriy alkoksid kuchli asos bo'lib, organik reaktsiyada uglerod anionini hosil qilish uchun H atomini tuta oladi, masalan, efir kondensatsiyasi reaktsiyasi - kuchli asosni ushlab turish - H atomi manfiy uglerod ionini hosil qiladi va manfiy uglerod ioni boshqa efirga nukleofil qo'shilishni o'tkazadi. karbonil guruhi va keyin hosil qilish uchun alkoksi anionini yo'qotadi - Keto kislotasi Ester (kleson kondensatsiyasi yoki Dikman kondensatsiyasi).
